Samstag, 11. Mai 2013

Ab ins verlängerte Wochenende!

Die MaZooos sind dann mal weggefahren, um etwas frische Luft zu schnuppern.
Viel Wald, sattgrüne Matten und überall Wasser...
der Hoch- Schwarzwald ist ein wunderbarer Ort, um den Kopf frei

-und die Beine schwer-
zu kriegen!
Wir waren unterwegs rund um den Hochfirst,
bei den Falkauer Wasserfällen
und auf dem Schluchtensteig, von Lenzkirch an den Schluchsee!







Kontaktaufnahme mit den Einheimischen...










 Nach gefühlt 200 erwanderten Kilometern in 2 Tagen fühlten wir uns etwas...

Der Angetraute, der das Laufen
 - oder meiner Meinung nach eher "im Stechschritt durch die Natur hetzen" -
mit allem gebührenden Ernst betreibt,
legt nicht unerheblichen Wert auf eine 
Objektivierung meiner relativierten Beschreibung:

 es waren eher 20 km als 200!

Donnerstag, 2. Mai 2013

Curry


Mild
oder fruchtig
oder scharf
oder feurig
oder höllisch
wie hätten wir´s denn gerne?
Auf jeden Fall ist Curry eine ganz feine Sache,
und jeder kann sich sein eigenes mischen:
dazu benötigt man als Grundlage vor allem Kurkuma,
hinzu kommen 
schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Koriander und Kreuzkümmel.
Außerdem je nach gewünschtem Geschmack
grüner Kardamom , Zimt, Ingwerpulver, Nelken,
Muskatnuss und -blüte, Paprika, Fenchel, Chili und Salz.
Die Gewürze werden ungemahlen angeröstet, bis sie intensiv duften
und dann im Blitzhacker und anschließend im Mörser zu feinem Pulver verarbeitet.

Oder einfacher:
seine Lieblingsmischung im Gewürzhandel austesten.
Die Auswahl an Currymischungen ist nahezu unendlich!
Besonders unterwegs lassen sich in den Gewürzregalen wahre Schätze entdecken!

Der Angetraute hat heute gekocht.
Ein sehr leckeres fruchtig- scharfes Gericht, das man(n) in kurzer Zeit zubereitet hat!

Montag, 29. April 2013

Ausflug in die Rheinauen






Le Balade des Sources.
Ein Menü wird in den Rheinauen bei Rhinau im Elsaß erwandert.
Eine tolle Idee, eine wunderschöne Landschaft und 
eine bemerkenswerte Artenvielfalt lassen sich hier entdecken.
Zwar ist die "Balade" nur einmal im Jahr, aber


der Besuch lohnt sich auch ohne das Menü,
irgendwann in nächster Zeit einfach mal einplanen!
Wer mehr wissen will, hier gibt´s Details:
  

Samstag, 27. April 2013

Ausflugsziel diese Woche: Gartenarbeit

Nun, da die Schinderei des Frühjahrsputzes schon wieder
unsichtbar geworden ist
und
der Staub überall Einzug gehalten hat,
wenden wir unseren Blick doch lieber Richtung Außenbereich!
 


Zugegeben, das Wetter auf den Bildern oben hat nichts mit dem aktuellen Niederschlägen vor der Tür zu tun,
Aber der Arbeitseinsatz-Unkrautvernichtung ist wirklich zwingend erforderlich, wollen wir Blüten und Blumen nicht nur punktuell zwischen Löwenzahn- und Gierschlawinen erahnen.
Also immer schön nach dem Grundsatz "es gibt kein schlechtes Wetter,..." agieren, Ärmel hochkrempeln, und raus gehts!
 Noch ein Tipp zum Thema Unkraut:

"Unkraut ist alles, was nach dem Jäten wieder wächst"
Mark Twain

Mittwoch, 24. April 2013

Eine RitterMär

Die wahren Ritter vergangener Zeiten, die edel und unerschrocken einer Edeldame zu Hilfe eilen, sobald diese von ihrem Burgerker herunter um Hilfe ruft, gibt es schon lange nicht mehr?
O doch, nur tragen sie statt Visier und Helmzier eine Brille und, aufgrund intensiven Grübelns von ihren Fingern total zerzaustes Haupthaar (sofern überhaupt vorhanden),
die trutzige Burg sieht eher aus wie ein vollgestellter Computer- Arbeitsplatz und die Drachen von heute  heißen Windows 7, Windows vista oder Windows 8!
Aber wenn die Burgdame oder das Burgfräulein verzweifelt um Hilfe ruft  "Was ist denn jetzt schon wiiiiieder?"
dann stürmen Ritter und Knappe in Windeseile zu Hilfe!
Nicht, dass sie der edlen Maid Glauben schenkten, die auf die unvermeidlich über ihrem Haupt schwelende Frage, was sie denn nun schon wieder gemacht habe, wahrheitsgemäß "Nichts, nur alles wie immer!"antwortet.
Dessenungeachtet trotzen sie wacker und standhaft den ihnen von König Microsoft auferlegten Prüfungen. 
Sie löschen und stellen wieder her, stellen ein und um, bringen Anti- Viren- Programme zum Kochen, transferieren,  konfigurieren, starten neu, suchen, finden und vernichten alle cookies, Würmer und Trojaner ohne zu rasten und zu ruhen.
Um dann, nach tapfer durchkämpfter Nacht (die Burgherrin hat sich unterdessen mit einem schönen Buch oder Film die Zeit verkürzt), der werten Dame den gezähmten Drachen zu Füßen zu legen -frostige Bemerkungen über Frauen und Technik im  Allgemeinen und im ganz Besonderen sollten speziell zu diesem Zeitpunkt nicht beachtet oder kommentiert werden.
Denn wie lange mag es wohl dauern, bis der Drache Windows wieder
ohne Vorwarnung und ohne jeden Grund
in seine bösartigen Gewohnheiten zurückfällt, und die Burg bedroht?
Wie gut, dass es Ritter und Knappen gibt!